( PHUNUTODAY ) – Cùng với dưa leo, chanh, giấm, mật ong… khoai lang được xếp vào danh sách thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.
Là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ cao, ít béo, ít calo và khá rẻ tiền, khoai lang là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.
Khoai lang giúp bạn giảm cân như thế nào?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, năng lượng có trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Bên cạnh đó, khoai lang chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cùng lượng đường glycemic thấp sẽ làm hạn chế quá trình tiêu quá, tạo cảm giác no bụng, đẩy lùi cơn đói nhanh chóng.
Chứa nhiều chất xơ: Chất xơ được tìm thấy trong khoai lang có tác dụng hấp thụ nước và tăng cảm giác no. Chất xơ có trong khoai lang tím còn giúp ngăn ngừa sự tích tụ các chất béo có trong thực phẩm khi nạp vào cơ thể.
Chứa ít tinh bột: Tinh bột có trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm. Ăn khoai còn giúp no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Hầu như không chứa chất béo và cholesterol: Chỉ chứa 0.1 mg chất béo nên khoai lang là thực phẩm rất có lợi giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa và gây tăng cân. Trong chúng cũng không chứa lượng cholesterol gây hại cho cơ thể.
Ăn khoai lang 5 ngày/lần kết hợp với chế độ vận động hợp lý có thể giúp bạn giảm tới 1kg/tuần.
Làm thế nào để sử dụng tuyệt chiêu khoai lang?
Giảm cân bằng khoai lang không có nghĩa là bạn ăn khoai lang mỗi ngày. Bạn cần phải ăn đúng cách và khoa học. Ăn khoai lang trước bữa ăn chính sẽ giúp bạn giảm được một lượng lớn thức ăn sẽ đưa vào cơ thể.
Một bữa sáng hoàn hảo với vài lát khoai lang bỏ lò, ăn kèm với bánh mì, rau xanh. Đây là món ăn vừa bổ sung chất xơ, giảm calories, giúp cơ thể đầy năng lượng mà vẫn không hề béo.
Khoai lang bỏ lò cho bữa sáng hoàn hảo
Nếu là một cô nàng bận rộn, 2 củ khoai lang hấp hay nướng thay cho khẩu phần ăn thông thường vào bữa sáng sẽ vừa cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể lại hạn chế được ăn quá nhiều trong bữa trưa.
Khi đã quá ngàn ngẩm với các kiểu chế biến cơ bản, hãy thử đổi vị bằng một món súp khoai lang. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua. Súp cũng có thể trở thành món chính vào bữa trưa và bữa tối trong thực đơn giảm cân hàng ngày.
Súp khoai lang tuyệt hảo không lo tăng cân
Tuy nhiên, giảm cân nhanh là điều cần thiết nhưng bạn cũng cần chú ý đến sức khỏe của mình. Không được để cơ thể thiếu hụt dưỡng chất quá mức. Điều này có thể dẫn đến mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Thực đơn giảm cân bằng khoai lang cũng nên kết hợp thêm một vài thực phẩm dinh dưỡng, giàu protein. Cùng với đó chúng ta cũng nên tăng cường thêm trái cây và rau củ cho bữa ăn mỗi ngày.
